Бухта Эйлса и ее первый виски с блокчейном - Enterprise Times

ад-Мидбар
ад-Мидбар
ад-Мидбар
ад-Мидбар

Бухта ЭйлсаПремиальный бренд виски William Grant & Sons, Ailsa Bay, выпустил первый в мире виски с блокчейном - в сотрудничестве со специализированной компанией Arc-net, специализирующейся на технологии блокчейна. Цель состоит в том, чтобы гарантировать подлинность и позволить прослеживаемость.

Доминик Парфитт, глава отдела электронной коммерции в William Grant & Sons, говорит:Инновации являются ключевой частью нашего бизнеса. Мы постоянно стремимся расширять наше предложение и узнавать что-то новое, чтобы расширить границы индустрии напитков. Сейчас мы делаем что-то, что, как мы надеемся, установит планку для будущего опыта, и надеемся увидеть, как другие бренды последуют его примеру, поскольку инновации в отрасли продолжают развиваться в ближайшие несколько лет.

Доминик Парфитт
Доминик Парфитт

Айлса Бэй и виски

Бухта Эйлса была открыта в 2007 на площадке Гирван в Эйршире. Это один из крупнейших в мире односолодовых заводов, который:

  • производит до 12M литров одного солода в год
  • это также место для дистилляции инноваций
  • производит четыре различных стиля жидкости, как торфяные, так и непатентованные
  • представляет винокурню "New Age".

Ailsa Bay стремится преобразовать свой виски с помощью экспериментов, технологий, точной дистилляции и методов, управляемых данными. Внедрение блокчейна означает, что потребители теперь могут отслеживать происхождение своего виски с помощью инновационного веб-интерфейса, индивидуально подобранного к каждой бутылке. Виски 70cl от Ailsa Bay (RRP £ 55) уже в продаже.

Блокчейн:

  • захватывает весь процесс дистилляции и производства
  • позволяет клиентам отслеживать свой виски от источника до магазина
  • обеспечение подлинности и прослеживаемости
  • исключает возможность продажи поддельных бутылок Ailsa Bay в магазинах.

Данные блокчейна поступают из существующих источников данных William Grant & Sons. Это включает:

  • типы бочек
  • даты заполнения
  • даты розлива.

Как будет работать подход в бухте Эйлса

Блокчейн - это распределенная база данных (бухгалтерская книга), управляемая публично миллионами людей, а не контролируемая одной стороной. После ввода в блокчейн это означает, что информация не может измениться, если участники не согласятся. Аналогия, на которую ссылается Ailsa Bay, заключается в том, что электронная таблица дублируется тысячи раз по сети, где всякий раз, когда кто-то добавляет новую строку, в тот же момент происходит универсальное обновление. Это делает блокчейн идеальным для реализации прослеживаемости: ни одна сторона не может изменить существующую книгу или фальсифицировать записи.

Сканируя QR-код на бутылке виски, пользователи получают визуальную историю своего виски:

  • произведено с использованием цифрового искусства, созданного на основе данных
  • уникален для индивидуального путешествия жидкости - то, что дистилляторы называют «потребительским опытом« зерна к стеклу »».

Идея использования блокчейна для виски возникла в прошлом году на первом мероприятии William Grant & Sons 'Hackadram'. Это позволило стартапам и специалистам по инновациям применить свой опыт для формирования будущего духа компании.

Принятие блокчейна объединяет другие инновационные процессы в бухте Эйлса, в том числе:

  • «микро-созревание», когда новый дух создания сначала заполняется в маленьких бурбоновых бочках на шесть-девять месяцев для быстрого и интенсивного созревания
  • уникальное измерение вкуса, анализируя как PPM (части фенола на миллион), так и SPPM (сладкие части на миллион).

Такие инновации привносят новые способы мышления в ликероводочную отрасль, основанную на традициях. Кроме того, новая технология блокчейна позволит Ailsa Bay:

  • собирать данные от существующих и потенциальных клиентов
  • использовать мобильные сервисы определения местоположения, чтобы найти, где люди покупают, а затем потреблять его виски.

The William Grant & Sons / Arc-net соединение

William Grant & Sons - независимый семейный производитель алкогольной продукции, которым в настоящее время управляет пятое поколение семьи. Он производит или производит некоторые из ведущих мировых брендов, в том числе:

  • Glenfiddich
  • ассортимент односолодовых сортов Balvenie ручной работы
  • третий по величине смешанный скотч - грант
  • а также продукты без виски, такие как Джин Хендрика, Сейлор Джерри, Текила Милагро, Ирландский Виски Tullamore DEW, Плечо Обезьяны, Драмбуи и Хадсон.

Arc-net - это технологический бизнес, базирующийся в Белфасте, который стремится продвинуть внедрение технологии блокчейна или распределенной бухгалтерской книги (DLT) на ряд рынков. Arc-net был представлен William Grant & Sons во время запуска Hackadram в феврале 2018.

Arc-net, в первую очередь цифровой поставщик услуг B2B, сосредоточился на прослеживаемости и происхождении цепочки поставок. Со временем его возможности расширили использование функциональности блокчейна для умных контрактов и платежных систем.

Enterprise Times: что это значит?

Рост количества доказательств происхождения, доставленных через блокчейн, становится потоком. «Энтерпрайз таймс» уже охватила продовольственный фонд, ферму на тарелку, кароли / оливковое масло, зерновую цепь / кофе и т. Д.

Ailsa Bay присоединяется к Tattoo, My Story (например) переходит на блокчейн как способ защиты подлинности брендов с высокой стоимостью. Что, возможно, немного отличается, так это надежда Ailsa Bay на то, что это позволит ему лучше понять своих клиентов, а также предоставить им гарантии.

Источник новостей

Объявление дно
Объявление дно
Объявление дно
Объявление дно

БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ